RESEP SAMBAL COBEK KHAS SUNDA

Resep Membuat Sambal Cobek Khas Sunda

Sambal Cobek Ikan Bakar Khas Sunda

Bahan-bahan yang di siapkan :
125 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
4 sdm minyak goreng

1 sdt air asam jawa

Bumbu sambal yang dihaluskan :

12 buah cabe merah besar
7 buah cabe merah rawit
6 siung bawang merah, bakar
4 siung bawang putih, bakar
1 cm kencur, bakar
1 sdt garam
1 cm jahe, bakar
1 sdm gula merah
5 buah kemiri, goreng

Cara Membuat Sambal Cobek Khas Sunda :

langkah pertama Tumis semua bumbu yang telah di haluskan.
kemudian Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk sampai kental.lalu
Angkat, siram sambal di atas ikan gurame panggang / bakar
Sambal cobek ikan bakar khas Sunda siap disajikan.bersama pelengkapnya.seprti nasi hangat.lalapan.air teh hanget wah mantap banget nih.

RESEP ANEKA SAMBAL

RESEP SAMBAL	RESEP SAMBAL
RESEP SAMBAL ATI AMPELA	RESEP SAMBAL TERONG
RESEP SAMBAL LEUNCA	RESEP SAMBAL TEMPOYAK
RESEP SAMBAL PETAI UDANG	RESEP SAMBAL COBEK SUNDA
RESEP SAMBAL TEMPE	RESEP SAMBAL KENTANG BALADO
RESEP SAMBAL KECAP PEDAS	RESEP SAMBAL NANAS
RESEP SAMBAL BUNGA KECOMBRANG	RESEP SAMBAL TUMPANG SOLO
RESEP SAMBAL PECEL LELE LAMONGAN	RESEP SAMBAL TOMAT
RESEP SAMBAL ACAN BANJARMASIN	RESEP SAMBAL KACANG PEDAS
RESEP SAMBAL MATAH PEDAS BALI	RESEP SAMBAL RUJAK / PETIS
RESEP SAMBAL KACANG PANJANG	RESEP SAMBAL GORENG MAKNYUS
RESEP SAMBAL DABU-DABU MANADO	RESAP SAMBAL PUCUNG IKAN GABUS
RESEP SAMBAL JENGKOL BALADO	RESEP SAMBAL MENTAH
RESEP SAMBAL PETAI	RESEP SAMBAL MANGGA
RESEP SAMBAL TELUR BALADO	RESEP SAMBAL TERASI