Bahan-bahan yang di siapkan :125 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
4 sdm minyak goreng
1 sdt air asam jawa
Bumbu sambal yang dihaluskan :12 buah cabe merah besar
7 buah cabe merah rawit
6 siung bawang merah, bakar
4 siung bawang putih, bakar
1 cm kencur, bakar
1 sdt garam
1 cm jahe, bakar
1 sdm gula merah
5 buah kemiri, goreng
langkah pertama Tumis semua bumbu yang telah di haluskan.
kemudian Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk sampai kental.lalu
Angkat, siram
sambal di atas
ikan gurame panggang / bakar
Sambal cobek ikan bakar khas Sunda siap disajikan.bersama pelengkapnya.seprti nasi hangat.lalapan.air teh hanget wah mantap banget nih.
RESEP ANEKA SAMBAL
RESEP SAMBAL | RESEP SAMBAL |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
|
Related Posts:
RESEP SAMBAL ACAN KHAS BANJARMASINSAMBAL ACAN KHAS BANJARMASINSAMBAL ACAN KHAS BANJARMASINBahan-dasar sambal acan raja banjar 3 buah Cabe merah besar 8 buah Cabe rawit 1 buah Tomat 4 butir Bawang merah 3 siung Bawang putih … Read More
RESEP SAMBAL MATAH PEDAS ( KHAS BALI )Sambal Matah Adalah sambal yang paling populer bagi masyarakat bali. Karena sambal matah ini yang berasal dari pulau Dewata atau bali....yang rasanya pun asam ,pedas dan asin tapi kalau yang tidak suka asin bisa tambahka… Read More
RESEP SAMBAL BUNGA KECOMBRANG Bunga Kecombrang atau bunga honje terutama dijadikan bahan campuran atau bumbu penyedap berbagai macam masakan di Nusantara. Kuntum bunga ini sering dijadikan untuk lalap yg direbus lalu dimakan bersama Sambal Bunga Kecombran… Read More
RESEP SAMBAL KECAP PEDAS PEDUSCARA MEMBUAT SAMBAL KECAP PEDASKecap adalah bumbu dapur atau penyedap makanan yang berupa cairan berwarna hitam yang rasanya manis atau asin. Bahan dasar pembuatan kecap umumnya adalah kedelai atau kedelai hitam yang di ketah… Read More
RESEP SAMBAL PECEL LELE LAMONGAN SAMBAL PECEL LELE KHAS LAMONGANPecel Lele adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal dan lele sebagai bahan utamanya yang disajikan bersama mentimun, kemangi, kol sebagai lalapan-nya. Pecel lele dengan sambal nya yang … Read More
11:07 AM
0 comments:
Post a Comment