RESEP SAMBAL PETAI SEDAP BINGIT

ANEKA SAMBAL PETAI / PETE

Buah petai adalah salah satu makanan yang dihindari karena aroma bau nya menyengat.
tapi jangan meremehkan buah petai ini loh,
Pedahan DI balik buah ini banyak sekali kasiatnya..bagi kesehatan Dan Mampu Memberikan Napsu Makan Dari Yg Satu Piring Menjadi Dua Piring,....nah sekarang aku akan menyajikan resep sambal petai yang enak dan pedas di bawah ini.

Bahan dan Bumbu sambal patai

  3 papan pete belah menjadi 2 bagian
 4 butir cabai rawit merah
 7 butir cabai merah besar
2 siung bawang putih
1 buah tomat
4 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt gula merah
50 ml air
½ sdt garam
mecin secukupnya ( jika suka )
2 lembar daun salam
minyak untuk menumis secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL PETAI / PETE :

1. Haluskan semua bumbu di ulek/ di blendar
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum 
3. lalu masukkan petai. Aduk rata dan masak sampai petai agak layu.
4. lalu Tuangkan sedikit air, beri garam,mecin secukupnya kemudian aduk rata dan masak hingga sambal mengental,lalu angkat.simpan dalam wadah sambal pete pedas siap sajikan.bersama pelengkapnya.

RESEP ANEKA SAMBAL

RESEP SAMBAL	RESEP SAMBAL
RESEP SAMBAL ATI AMPELA	RESEP SAMBAL TERONG
RESEP SAMBAL LEUNCA	RESEP SAMBAL TEMPOYAK
RESEP SAMBAL PETAI UDANG	RESEP SAMBAL COBEK SUNDA
RESEP SAMBAL TEMPE	RESEP SAMBAL KENTANG BALADO
RESEP SAMBAL KECAP PEDAS	RESEP SAMBAL NANAS
RESEP SAMBAL BUNGA KECOMBRANG	RESEP SAMBAL TUMPANG SOLO
RESEP SAMBAL PECEL LELE LAMONGAN	RESEP SAMBAL TOMAT
RESEP SAMBAL ACAN BANJARMASIN	RESEP SAMBAL KACANG PEDAS
RESEP SAMBAL MATAH PEDAS BALI	RESEP SAMBAL RUJAK / PETIS
RESEP SAMBAL KACANG PANJANG	RESEP SAMBAL GORENG MAKNYUS
RESEP SAMBAL DABU-DABU MANADO	RESAP SAMBAL PUCUNG IKAN GABUS
RESEP SAMBAL JENGKOL BALADO	RESEP SAMBAL MENTAH
RESEP SAMBAL PETAI	RESEP SAMBAL MANGGA
RESEP SAMBAL TELUR BALADO	RESEP SAMBAL TERASI