Thursday, August 6, 2015

Terong yang bernama latin Solanum melongena, adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Terong berasal dari India dan Sri Lanka. Terong kerabat dekat dengan kentang dan leunca.

 Terong merupakan jenis sayuran bewarna ungu yang memiliki kandungan nutrisi yang sangat luar biasa. Terong mengandung kalsium, mineral, kaya serat, bioflavonoid serta vitamin K. Demikianlah manfaat terong bagi kesehatan tubuh kita. Selain terong penuh dengan manfaat, buah yang satu tidak kalah nikmat, sedap dan enak  jika terong di jadikan bahan dasar masakan. kali ini kita mencoba mengolah terong dengan di lumuri sambal terong. Adapun cara membuat sambal terong sangat mudah dan praktis, anda tinggal menyiapkan bahan dan bumbu sambal terong dan ikuti langkahnya di bawah ini. Selamat mencoba ya..

Bahan Dasar sambal terong:

http://resep7.blogspot.com/2015/08/resep-sambal-terong-enak.html
 SAMBAL TERONG
3/4 buah terong ungu, ukuran sedang cuci dan potong sesuai selera

Bumbu Sambal yg kita haluskan  :
4 buah cabe rawit
8 buah cabe merah besar
1 buah tomat
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 lembar daun salam
Gula secukupnya (jika suka)
Garam 1/2 sdt
200 cc air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat Sambal Terong goreng:

  1. langkah pertama Haluskan semua bahan bumbu di atas hingga halus / blendar
  2. kecuali daun salam , gula, air , dan minyak.
  3. Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, Goreng terong sebentar saja hingga layu.
  4. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum, tambakan air dan daun salam.tunggu hingga mendidih dan matang.
  5. lalu masukkan terong, aduk-aduk sebentar hingga rata. Angkat.
  6. sambal terong siap di sajikan dengan pelengkap lainnya.
Demikianlah Cara Membuat sambal terong yang enak semoga resep sambal terong ini bermanfaat untuk bunda. Jangan lupa baca juga Resep Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan


RESEP ANEKA SAMBAL

 RESEP SAMBAL
 RESEP SAMBAL





0 comments:

Post a Comment

KLIK DONG

BTemplates.com

Powered by Blogger.

iblogmarket

IBX5AD07BBC82195

Pantau

Popular Posts