Thursday, August 6, 2015

ANEKA SAMBAL IJO ALA PADANG

http://resep7.blogspot.com/2015/08/resep-sambal-ijo-khas-padang.html
 SAMBAL IJO  PADANG
  • Bahan-dasar sambal lado ijo padang:
  • 250 gram cabe hijau lombok / besar,
  • 50 gram cabe rawit hijau
  • 3  buah tomat ijo
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menggoreng
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • mecin secukupnya (jika suka)
  • ½ sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Sambal ijo padang

  1. yg pertama kukus cabe IJO dan cabe rawit hijau bersama bawang merah,bawang putih, tomat, kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan
  2.  lalu tumbuk bahan yg sudah di kukus usahakan numbuknya jangan terlalu halus. 
  3. kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis semua bahan hingga layu sampai tercium wangi.
  4. lalu tambahkan garam,mecin,gula, air jeruk aduk menjadi rata. Masak terus hingga benar-benar matang.
  5. terahir Angkat sambal lado ijo padang siap di sajikan bersama pelengkapnya.
RESEP ANEKA SAMBAL

 RESEP SAMBAL
 RESEP SAMBAL





0 comments:

Post a Comment

KLIK DONG

BTemplates.com

Powered by Blogger.

iblogmarket

IBX5AD07BBC82195

Pantau

Popular Posts