RESEP SAMBAL MATAH PEDAS ( KHAS BALI )

Sambal Matah Adalah sambal yang paling populer bagi masyarakat bali.
 Karena sambal matah ini yang berasal dari pulau Dewata atau bali....yang rasanya pun asam ,pedas dan asin tapi kalau yang tidak suka asin bisa tambahkan gula. Sambal matah, juga sangat nikmat disajikan untuk melengkapi menu makan anda.bagi anda yang belum tau resep dan bahan bahan sambal matah.bisa anda coba di bawah ini.........

Bahan Dasar Sambal Matah khas Bali

SAMBAL MATAH KHAS BALI

• 10 buah cabai rawit merah, 
• 7 butir bawang merah, 
• 2 siung bawang putih, 
• 50 grm bunga kecicang (kecombrang) 
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 2 batang serai, 
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan air jeruk limou
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Membuat Sambal Matah ala Bali

1. langkah pertama bahan sambal matah cuci lebih dahulu tiriskan. lalu cabai rawit dan bunga kecicang,Bawang merah,bawang putih,serai diiris halus atau tipis-tipis kemudian tambahkan terasi bakar aduk rata.
2. dan Remas-remas sebentar dengan minyak kelapa, beri garam dan gula, air perasam jeruk limau.
3. Sambal Matah ala Bali Siap Sajikan.

RESEP ANEKA SAMBAL

RESEP SAMBAL	RESEP SAMBAL
RESEP SAMBAL ATI AMPELA	RESEP SAMBAL TERONG
RESEP SAMBAL LEUNCA	RESEP SAMBAL TEMPOYAK
RESEP SAMBAL PETAI UDANG	RESEP SAMBAL COBEK SUNDA
RESEP SAMBAL TEMPE	RESEP SAMBAL KENTANG BALADO
RESEP SAMBAL KECAP PEDAS	RESEP SAMBAL NANAS
RESEP SAMBAL BUNGA KECOMBRANG	RESEP SAMBAL TUMPANG SOLO
RESEP SAMBAL PECEL LELE LAMONGAN	RESEP SAMBAL TOMAT
RESEP SAMBAL ACAN BANJARMASIN	RESEP SAMBAL KACANG PEDAS
RESEP SAMBAL MATAH PEDAS BALI	RESEP SAMBAL RUJAK / PETIS
RESEP SAMBAL KACANG PANJANG	RESEP SAMBAL GORENG MAKNYUS
RESEP SAMBAL DABU-DABU MANADO	RESAP SAMBAL PUCUNG IKAN GABUS
RESEP SAMBAL JENGKOL BALADO	RESEP SAMBAL MENTAH
RESEP SAMBAL PETAI	RESEP SAMBAL MANGGA
RESEP SAMBAL TELUR BALADO	RESEP SAMBAL TERASI