Resep dan Cara Membuat Tahu Gimbal

Resep Tahu Gimbal »  Tahu Gimbal selain enak dan sederhana tentunya gampang, cepat dan praktis proses pembuatannya. Makanan tahu gimbal ini sudah tidak asing lagi dilidah masyarakat kota Jakarta, masakan tahu gimbal atau biasa disebut tahu semberaut, memang perlu cepat dalam pengolahannya karena kalau kelamaan bias mengurangi rasa tahunya. Walaupun cepat tentunya harus diperhatikan pula komposisi bumbu masaknya sehingga rasa gimbalnya tetap terasa. Nah tahu gimbal ini akan terasa lebih enak bila ada rasa pedas dan itu akan menghasilkan rasa yang sangat spesial dan lebih enaknya lagi disajikan ketika suasana. 

Untuk dapat menikmati enaknya tahu gimbal, anda bisa hunting ke tempat - tempat ramai atau pertigaan juga perempatan jalan. Biasanya di sana akan ada para pedagang tenda yang menjual tahu gimbal. Selain membelinya, anda juga bisa membuatnya sendiri untuk ekspektasi rasa dan ukuran yang lebih sesuai dengan selera anda. Cara membuatnya tidaklah rumit, dengan resep tahu gimbal di bawah ini anda bisa dengan mudah membuat tahu gimbal anda sendiri tanpa menemukan kesulitan yang berarti. Simak resep tahu gimbal selengkapnya berikut ini.

Bahan Tahu Gimbal :

• 2 buah tahu putih
• minyak goreng 

Gimbal Udang :

• 100 g udang kupas kecil
• 100 g tepung terigu
• 150 ml air
• 2 sdm daun bawang iris halus
• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam 

Saus Aduk Rata :

• 100 ml air
• 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus Tahu Gimbal :

• 50 g kacang tanah goreng
• 1 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam 

Bumbu Pelengkap Tahu Gimbal :

• 150 g daun kol, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 sdm bawang merah goreng 

Cara Membuat Tahu Gimbal :

1. Potong-potong tahu, goreng setengah kering, tiriskan.
2. Saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap hingga rata. 
3. Sisihkan. Gimbal Udang : Aduk udang dengan bahan lainnya hingga rata. 
4. Goreng sesendok demi sesendok hingga matang dan kering ke dua sisinya. 
5. Tiriskan. Susun tahu goreng dan gimbal di atas piring saji. 
6. Beri pelengkapnya. Siram Sausnya. Sajikan segera.

Selesai sudah Resep membuat tahu gimbal ini, dan sekarang anda silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat, makanan ini bisa dicamil ataupun teman nasi saat makan besar, pasti enak dan nikmat tercampur menjadi satu.

Demikianlah resep tahu gimbal yang enak, semoga artikel kami ini dapat membantu anda dalam mengolah makanan enak untuk keluarga tersayang anda...Terima Kasih.....!!