RESEP AYAM GORENG GURIH - MANTAP

ANEKA RESEP AYAM GORENG GURIH

Bahan dan bumbu ayam goreng gurih
    1 ekor ayam potong 10 bagian cuci lalu
       bersihkan
    bumbu yang dihaluskan
    10 butir kemiri
    ½ sdt ketumbar
    ½ sdt jinten
    1 iris lengkuas
    1 butir kelapa parut diambil santanya
    5 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    1 batang serai di memerkan
   Garam dan lada secukupnya
    mecin secukupnya

Cara membuat goreng ayam gurih dan renyah :

1. ungkep ayam dengan bumbu yang di haluskan.santan.serai,lengkuas dimemerkan.daun salam menjadi Satu
 2. hingga tercium aromannya ,tambahkan garam mecin dan lada secukupnya, .sampai air nya agak meresap kemudian angkat.lalu goreng hingga kering tiriskan.ayam goreng gurih siap di sajikan