RESEP DONAT J,CO ENAK - EMPUK

Cara Membuat donat jco enak - empuk:

Bahan dasar donat j,co enak - empuk
bahan a

RESEP DONAT J,CO

1. Tepung terigu cakra - 225 grm
2. Ragi instant - 7 grm
3. Garam halus - 1/8 sdt
4. Air - 150 ml

Bahan B:

1. Terigu cakra/komachi - 50 grm
2. Gula pasir -30 grm
3. Susu bubuk full cream - 15 grm
4. Mentega putih - 30 grm
5. Telur, 1 butir kocok lepas (dari 1 butir telur yang dikocok lepas lalu di bagi 2)

Cara Membuat donat ala j,co enak - empuk:

• 1.yg pertama Campur semua bahan A jadi satu, aduk menjadi rata. Biarkan 90 menit diwadah tertutup
•  Ambil bahan A yang sudah mengembang, campur dengan bahan B, uleni sampai elastis +/-10 menit
•  Tutup dan diamkan kembali selama 15 menit
• Gilas adonan setebal 1 cm, diamkan 10 menit
• Cetak dengan cetakan donat. Diamkan 10 menit
•  Panaskan minyak dengan api kecil saja. Goreng sampai matang
• setelah dingin hias dengan coklat leleh bisa dengan gula halus,mesis