RESEP BOLU KUKUS KEJU ENAK - TERBARU

resep membuat kue bolu keju

 aneka cara membuat bolu kukus keju enak dan lembut

 BOLU KUKUS KEJU

Bahan-dasar kue/ cake bolu kukus

1.  Tepung terigu protein sedang 130gram
2.  Telur 6butir
3.  Susu cair 30ml
4.  keju cheddar, diparut 60gram
5.  Margarin, dilelehkan 60gram
6.  Emulsifier (sp/tbm) 1sdt
7.  Cokelat masak putih, dilelehkan 50gram
8.  Gula pasir 150gram
9.  Susu bubuk  30gram
10.  Baking powder1/2sdt
11.  Keju slice untuk lapisan 6 lembar

Bahan Olesan bolu keju:
 buttercream  125 gram

Bahan Taburan bolu kukus:

keju cheddar parut 150 gram

Cara membuat bolu keju kukus lembut:

• yg pertama Panaskan susu cair. Masukkan keju parut. Aduk hingga larut. Tambahkan margarin dan cokelat masak putih. Aduk rata. Sisihkan.
• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk,sama baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan sedikit-sedikit campuran susu ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
• Tuang setengah bagian di loyang kotak 22 cm tinggi 7cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
• Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan  di atas api sedang, 10 menit hingga kue matang. Tata keju lembaran. Tuang lagi sisa adonan.
• Kukus lagi 15 menit hingga matang.
• ke mudian Oles seluruh permukaan bolu sama buttercream tipis-tipis sampai selesai,lalu berikan Taburan keju parut.nah sekarang kue bolu keju sudah selesai di hiyas, sekarang bolu kukus keju siap di sajikan bersama keluargga ter cinta.