RESEP BROWNIES COKLAT KUKUS LEMBUT

BROWNIES COKLAT

RESEP KUE BROWNIES KUKUS

Bahan-dasar Brownies kukus enak:

 tepung terigu 150 gram
 bubuk coklat  20 gram
 baking powder ½ sendok teh
 dark cooking chocolate,  50 gram  dilelehkan
 mentega,     200 gram dilelehkan
 telur        5 butir
 gula pasir    150 gram
 emulsifier   ½ sendok makan
 susu kental manis coklat 50 ml
 vanili      ¼ sendok teh
 meises       50 gram
kacang mede,  50 gram  cincang kasar

Cara Membuat Kue Brownies  Cokelat, Kukus:

1. Campurkan tepung terigu, bubuk cokelat dan baking powder, aduk-aduk sampai rata kemudian  ayak lalu sisihkan.
2. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir sampai berwarna putih. Masukkan campuran tepung terigu, aduk merata. yg ke yg ke tiga Tambahkan susu kental manis cokelat, lelehan coklat, vanili dan mentega meleleh. Aduk-aduklah sampai rata.
3. Tuangkan dua per tiga adonan ke dalam loyang dengan ukuran 20 x 20 cm yang sudah diberi olesan mentega dan diberi alsa kertas roti. lalu Kukus dengan mengguakan api kecil selama 15 menit. Keluarkan loyang dari dandang,
4. Taburilah dengan meises pada permukaan brownies.
5. Tuangkan sisa adonan diatas lapisan pertama. Taburi dengan kacang mede lalu kukus kembali adonan selama kira-kira 40 menit. Angkat kemudian dinginkan kue, brownies siap di sajikan.