Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Mentega

Resep Udang Goreng Mentega : Jangan bilang anda penggemar udang goreng kalau anda belum mencicipi nikmatnya udang goreng mentega. Udang goreng mentega Selain rasanya yang enak dan gurih, udang goreng mentega sangat banyak digemari bagi para pecinta seafood. Jenis udang ini dapat diolah dengan berbagai cara seperti di goreng pake mentega, di goreng pake tepung sama ditaburi sambal pedas dan tentunya semua cara memasak udang tersebut tidak akan menghilangkan cita rasa dari udang.

Udang goreng mentega merupakan udang yang paling diminati dari yang lain. Pantas saja menu resep makanan udang goreng ini selalu menjadi pilhan para pecinta seafood. Jika anda ingin menikamati udang goreng yang mudah dan tidak kalah enak rasanya dengan yang disajikan diwarung warung seafood favorit anda, tentunya artikel ini sangat membantu anda. Berikut ini adalah resep udang goreng mentega yang patut anda coba.
 

Bahan Udang Goreng Mentega :

• 500 gr udang yang masih segar ukuran besar
• 3 siung bawang putih ( haluskan )
• 6 butir bawang merah ( haluskan )
• 1 buah bawang bombay ( cincang halus )
• 150 gr mentega
• 3 sendok makan saus sambal
• 5 sendok makan saus tomat
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Udang Goreng Mentega :

1. Bersihkan udang dan dicuci dengan air lalu kupas kulitnya
2. Siapkan wajan lalu panaskan mentega sampai cair diatas api sedang
3. Masukkan udang yang sudah bersih kedalam mentega yang panas, aduk sampai berubah warna lalu angkat dan sisihkan
4. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
5. Masukkan bawang bombay, saus tomat dan saus sambal, aduk sampai tercampur rata
6. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, tunggu sampai saus mendidih
7. Masukkan udang yang sudah digoreng dengan mentega aduk rata sampai seluruh permukaan udang dilumuri semua dengan bumbu
8. Matikan api lalu angkat dan sajikan udang udang goreng mentega diatas piring saji 

Bagaimana, apakah anda merasa membuat udang goreng mentega sangat mudah? Dipadukan dengan sambal yang pedas, udang goreng terasa lebih istimewa. Mungkin sebagian dari anda ada yang kurang menyukai sambal sebagai pendamping udang goreng. Sebagai alternative, udang goreng juga dapat disajikan bersama saus-saus pilihan dan rasanya tidak kalah lezat dengan udang goreng lainnya. Semoga resep diatas dapat menjadi salah satu referensi terbaik bagi anda yang sedang berburu resep udang goreng mentega. Terima Kasih……..!!