Resep dan Cara Membuat Gulai Tunjang

Resep Gulai Tunjang : Gulai Tunjang adalah salah satu kuliner yang sudah terkenal di Indonesia. Oleh sebab itu makanan yang satu ini sangat diburu oleh sebagian orang yang sangat menyukai gulai tunjang, dan maka karena itu gulai tunjang termasuk lauk terlaris di setiap rumah makan padang, yang dimana kita bisa mendapatkan gulai tunjang tersebut.

Nah..bagi bunda-bunda yang sedang duduk manis dirumah, alangkah baiknya mempraktekkan cara membuat gulai tunjang olahan tangan bunda sendiri, mungkin saja suami atau kerabat bunda termasuk salah satu orang penggemar gulai tunjang, pasti akan terasa lebih bahagia kalau buat suami yang dimana istri tercintanya bisa menyajikan gulai tunjang enak. Mungkin artikel kami ini dapat memberitahu bunda untuk membuat gulai tunjang, lihat resep dan cara membuat gulai tunjang yang lezat dibawah ini :

Bahan :

• 700 gram kikil sapi direbus sebentar, angkat dan tiriskan
• 500 ml santan kental dari 750 gram kelapa parut
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai digeprek
• 3 buah asam kandis
• 1/2 sdt penyedap rasa atau sesuai selera
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 1 liter air

Haluskan Bumbu :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabe merah besar
• 6 cm kunyit bakar
• 3 cm lengkuas
• 4 butir kemiri sangrai

Resep Cara Membuat Gulai Tunjang : 

1. Didihkan 1 liter air, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan asam kandis. 
2. Setelah itu masukkan santan dan kikilnya sambil terus diaduk lalu beri garam, gula dan penyedap.
3. Masak hingga kuah mengental dan kikilnya empuk sambil sesekali diaduk agar matang merata hingga 5 jam dengan menggunakan api sedang.

Demikianlah resep dan cara membuat gulai tunjang yang enak, semoga artikel kami diatas dapat menambah kreaktifitas bunda dalam menyajikan makanan yang enak dan lezat buat suami tercinta. Selamat Mencoba.......!!