Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam Lezat

Resep Bubur Ayam Lezat : Bubur ayam adalah makanan yang sangat lunak dan juga makanan ini biasa disajikan ketika sedang sarapan pagi. Bubur ayam merupakan bubur yang terbuat dari bahan dasar beras lalu dipadukan dengan ayam suwir dan juga pelengkap lainnya seperti kacang, irisan daun bawang polong, kerupuk, sambal dan juga kuah yang terbuat dari kecap yang dimasak dengan bumbu. Sarapan bubur yang biasa dikenal dengan istilah sabu, itu sudah menjadi kebiasaan hampir setiap pagi terutama untuk anak kecil dan orang sakit. Bubur ayam kini telah tersebar luas dimana-mana khususnya diseluruh wilayah Indonesia. Selain harganya yang murah, bubur ayam juga mudah untuk kita dapatkan karena memang banyak yang berjualan bubur ayam keliling.

Nah…bagi bunda yang lagi duduk manis dirumah, alangkah baiknya mempraktekkan cara membuat bubur ayam olahan tangan bunda sendiri, pasti akan terasa lebih nikmat, mungkin artikel kami ini dapat memberitahu bunda untuk membuat bubur ayam, lihat resep dan cara membuat bubur ayam yang enak dibawah ini :

Bahan :

• 300 gr beras
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• daging ayam yang sudah matang ( disuwir )
• 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 2 butir kemiri ( haluskan )
• 1 siung bawang putih ( haluskan )
• 2 butir bawang merah ( haluskan )
• kecap asin secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• air secukupnya,garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bahan Pelengkap :

• sambal
• kacang goreng
• bawang goreng
• kerupuk

Cara Membuat Bubur Ayam :

a. Bubur :

Beras dicuci dengan air sampai benar-benar bersih

setelah beras dicuci bersih lalu rendam selama 1 jam

rebus air dalam panci, tunggu sampai mendidih

masukkan rendaman beras kedalam air yang mendidih sambil sesekali diaduk

tunggu sampai mengental layaknya menjadi bubur yang sesungguhnya, aduk terus tunggu sampai matang

b. Kuah :

tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum

masukkan kecap dan tuang air kedalam bumbu yang ditumis secukupnya

tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata, tunggu sampai matang

c. Penyajian :

siapkan satu mangkuk saji lalu ambil 2 sendok sayur bubur yang sudah dibuat

masukkan daun bawang polong, ayam suwir, kacang goreng, sambal dan kerupuk diatas bubur

kucuri dengan kuah kecap yang sudah disiapkan

sajikan bubur ayam dengan taburan bawang goreng

bubur ayam siap dinikmati

Itulah Resep Cara Membuat Bubur Ayam yang sangat sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Dan potongan ayamnya tidak harus disuwir tetapi bisa juga dipotong dadu sesuai selera.