Bahan :
- 300 gr tepung terigu protein tinggi.
- 100 gr tepung terigu protein sedang.
- 80 gr gula pasir.
- 1 1/2 sendok teh (6 gr) ragi isntan.
- 20 gr susu bubuk.
- 2 kuning telur.
- 1 putih telur.
- 210 ml air es.
- 75 gr margarin.
- 1 sendok teh garam.
Bahan isi :
- 100 ml susu cair.
- 35 gr gula pasir.
- 1/4 sendok teh garam.
- 15 gr cokelat bubuk.
- 15 gram tepung terigu protein sedang.
Bahan olesan ( aduk rata ) :
- 1 kuning telor.
- 1 sendok makan susu cair.
Cara membuat :
- Isi : larutkan susu cair,gula pasir,garam, cokelat bubuk, dan tepung terigu. masak sambil di aduk sampai mengental, dinginkan.
- Roti: camputr tepung terigu, gula pasir, ragi isntan, dan susu bubuk. aduk rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis. masukan margarin dan garam. uleni sampai elastis. diamkan 30 menit. kempiskan adonan.
- Timbang adonan masing-masing 12 gr. bentuk bulat, diamkan 10 menit.
- Giling adonan memanjang. oleskan tipis bahan isi, lipat dua, iris-iris tipis dengan pemotong adonan. gulung.
- Letakkan di loyang yang di olesi margarin. diamkan 75 menit sampai mengembang.
- Oles dengan bahan oles.
- Oven 6 menit dengan suhu 220 derajat celsius sampai matang.
Selesai sudah membuat cemilan Roti Unyil Keju Susu, Bentuknya mungil menggoda. rasanya pun lezat. sajikan untuk sajian sore atau bekal si kecil sekolah. Temukan Ide resep terlengkap di Sajian Enak.
0 comments:
Post a Comment