Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Mas

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Mas : Siapa yang tidak tahu dengan makanan yang satu ini, makanan yang berbahan dasar ikan ini sangatlah disukai oleh kalangan masyarakat kita. Selain rasanya yang enak dan gurih menu masakan Indonesia yang satu ini sangat populer di warung-warung atau seafod terdekat anda, dengan harga yang cukup terjangkau, ikan mas pun bisa kita dapatkan dengan aneka rasa yang berbeda-beda. Banyak orang yang menjadikan ikan mas ini sebagai santapan dimalam hari, ada yang mengolah ikan mas secara dibakar, digoreng dan yang lebih sederhana lagi yang sering kita temukan dirumah makan masakan Padang, Ikan Mas ini diolah menjadi gulai kuah kuning. Walau diolah dengan cara apapun yang jelas ikan mas ini akan terasa enak dan sederhana.

Jangan bilang anda sangat menyukai ikan, kalau anda belum tau rasanya. Menu masakan Indonesia yang satu ini sangatlah cocok buat anda yang kurang menyukai daging atau apapun menu lainnya. Selain baik untuk kesehatan anda, ikan juga mengandung protein yang sangat banyak untuk menambah stamina dalam tubuh anda. Nah sekarang artikel kami ini akan membatu anda dalam mengolah ikan mas dengan cara digulai, simak artikel kami dibawah.

Bahan Gulai Ikan Mas :

• 1/2 kilogram ikan mas
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 sendok makan air jeruk
• Minyak untuk menumis
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• 2 buah asam kandis
• 750 mililiter santan agak kental

Bumbu Gulai Ikan Mas :

• 15 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 7 siung bawang putih
• 4 sendok makan cabai giling
• 3 centi meter jahe
• 3 centi meter kunyit tua
• 1 centi meter laos

Cara Membuat Gulai Ikan Mas :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai, daun jeruk, asam kandis, dan daun kunyit hingga harum.
3. Masukkan ikan, jangan terlalu sering diaduk.
4. Masukkan santan. Kecilkan api. Tunggu hingga santan mendidih dan ikan menjadi empuk.
5. Angkat, dan sajikan hangat.

Demikianlah  Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Mas  enak, semoga artikel kami diatas dapat membantu anda dalam menyajikan masakan enak buat keluarga tercinta cirumah. Terima Kasih....!!