Baha Roti :
- 3oo gr tepung terigu protein tinggi.
- 100 gr tepung terigu protein sedang.
- 80 gr gula pasir.1 1/2 sendok teh ragi instan.
- 1/2 sendok teh kayu manis.
- 20 gr susububuk.
- 100 gr pisang ambon.
- 2 kuning telor.
- 1 putih telor.
- 100ml air es.
- 75 gr margarin.
- 1 sendok teh garam.
- 100 gr fruit mix, potong kecil.
Bahan Olesan:
- 1 kuning telur.
- 1 sendok makan susu cair.
Bahan Pelengkap :
50 gr gula tepung.Cara Membuat:
- Roti: campur tepung terigu, gula pasir,ragi instan,kayu amnis bubum,dan susu bubuk.aduk rata.
- Tambahkan pisang ambon,telur,dan air es sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis. masukan margarin dan garam.uleni sampai elestis. diamkan 30 menit. kempiskan adonan.
- Tambahkan fruit mix, uleni rata.
- Timbang adonan masing-masing 12 gram, bentuk bulat diamkan 10 menit.
- Pipiphkan adonan, bentuk bulat lagi, letakan di cup kertas kecil.
- Letakan di loyang. diamkan 75 menit sampai mengembang.
- Oles dengan bahan olesan.
- Oven 6 menit dengan suhu 220 derajat celsius sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 79 buah.
Selesai sudah membuat cemilan Roti Unyil Keju Susu, Bentuknya mungil menggoda. rasanya pun lezat. sajikan untuk sajian sore atau bekal si kecil sekolah. Temukan ide resep yang lainya di SAJIAN ENAK.
0 comments:
Post a Comment