Bahan Roti:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi.
- 100 gr kentang kukus,haluskan.
- 50 gr gula pasir.
- 1 1/2 sendok teh ragi instan.
- 20 gr susu bubuk.
- 2 kuning telur.
- 1 putih telur.
- 125 ml air es.
- 75 gr margarin.
- 1 sendok teh garam.
- 5 tetes pewarna hijau tua.
- 7 tetes pewarna merah muda.
- 1/8 sendok teh pasta coklat.
Bahan Isi:
- 50 gr selai sarikaya.
- 50 gr selai stoberri.
- 50 gr mieses coklat.
Bahan Olesan(aduk rata) :
- 1 kunung telur.
- 1 sendok makan susu cair.
Cara Memmbuat:
- Roti: campurkan tepung terigu,kentang kukus,gula pasir,ragi instan, dan susu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan telur, dan air es sedikit-sedikit sambil di ulenbi sampai kalis. masukan margari dan garam. uleni samapai elestis.
- Bagi 3 adonan. masing-masing tambahkan pewarna hijau tua. pewarna merah muda. dan pasta cokelat. uleni rata. bentuk bulat dan diamkan 30 menit.kempiskan adonan.
- Timbang adonan, masing-masing 5 gr. bentuk bulat. diamkan 10 menit.
- Ppipihkan adonan hijau tua. isi dengan selai sarikayanya. bentuk bulat. letakan di loyang yang di olesi margarin.
- Pipihkan adonan merah muda.isi dengan selai stroberri, bentuk bulat letakan di sebelah adonan hijau.
- Pipihkan adonan cokelat, isi dengan meisis coklat, bentuk bulat letakan di sebelah adonan merah muda.
- Diamkan 75 menit sampai mengembang. oles dengan bahan olesan.
- Oven 7 menit dengan suhu 220 derajat celsius sampai matang.
Untuk 40 Buah
0 comments:
Post a Comment