RESEP GULAI REBUNG - RESEP7

CARA MEMBUAT GULAI REBUNG CAMPUR UDANG 

GULAI REBUNG CAMPUR UDANG

Bahan-Gulai Rebung:

  http://resep7.blogspot.com/2015/02/resep-gulai-rebung-resep7.html

•    500 grm rebung yg suda di rebus cucu bersikan
•     100 gram udang kupas ekornya
•     200 ml Santan kelapa kental
•     300 ml Santan kelapa encer
•     1 lbr Daun kunyit
•     Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu-halus Gulai rebung :

•     3 siung Bawang putih 
•     7 siung Bawang merah
•     1 sdm gula pasir
•     1 cm Lengkuas digeprek
•     2 cm Jahe
•     8 buah Cabe merah 
•     1 sdt ketumbar
•     3 butir kemiri
•     Garam dan penyedap rasa secukupnya
•     1 btg Serai digeprek
•     2 lembar daun jeruk
•     2 lembar daun salam

CARA MEMBUAT GULAI REBUNG

1.  tumis bumbu halus,masukan serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum,
2.  tuang santan encer sambil di aduk rata,lalu masukan rebung yg suda di rebus dan udang hingga matang 
3. tambahkan santan kental,masak kembali hingga terasa bumbu 
4.    kemudian Angkat,GULAI REBUNG siap di sajikan......http://resep7.blogspot.com/2015/02/resep-gulai-rebung-resep7.html