RESEP SUP AYAM BENING - SEDERHANA

 CARA MEMBUAT SAYUR SUP AYAM BENING SEDERHANA

Bahan dasar: sop ayam bening
 dada ayam, 4 potong cuci bersih
 kentang,1 buah  potong kubus
 wortel, 1 buah iris bulat
 tomat 1 buah
 daun bawang,1 batang  iris sedang
 kaldu ayam bubuk 1 bungkus
 garam 1 sdt
 merica bubuk 1 sdt
 bawang putih,2 siung haluskan
 bawang bombay,1/2 iris memanjang
 pala bubuk 1/2 sdt
Seledri secukupnya, iris tipis buat taburan
Bawang goreng secukupnya,buat taburan

Cara Membuat sup ayam bening :

   1. Rebus ayam sampai matang, angkat, suwir-suwir.
   2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai empuk.
   4. Masukkan ayam, aduk rata.
   5. Masukkan tumisan bawang merica dan pala, kaldu bubuk, garam, aduk hingga rata dan mendidih.
   6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
   7. Tuang sup ke dalam mangkuk lalu sajikan berikan, taburan bawang goreng dan seledri.