RESEP NASI GORENG IKAN ASIN PEDAS

Bahan dasar nasi goreng ikan asin

    500 gram nasi 
    ikan jambal asin 100 gram
    1 papan petai, kupas, belah dua
    bawang putih, 2 siung cincang
    ½ butir bawang bombay, cincang
    3 sdm kecap asin
    1 sdm kecap manis
    ½ sdt penyedap, bila suka
   50 gram taoge, buang ekornya
    1 sdt merica bubuk
   Minyak untuk menggoreng secukupnya
   ½ sdt minyak wijen

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai  :

yang pertama Rendam ikan jambal asin dengan air hangat sampai mengembang. Angkat.
Potong-potong ukuran dadu. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan jambal. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan ikan jambal goreng dan petai.
Masukkan nasi, merica bubuk, kecap asin, kecap manis taoge,, penyedap dan minyak wijen.
Aduk sampai tercampur rata. Angkat.lalu sajikan