RESEP SAMBAL RUJAK/PETIS PEDAS

RESEP SAMBAL RUJAK BUAH YANG ENAK

Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut "rojak".

Beberapa jenis rujak antara lain:Rujak cingur, Rujak gobet, Rujak manis, Rujak petis, Rujak soto, Rujak tahu

Yang akan kami sajikan kali ini adalah cara membuat sambel rujak yang enak dengan bahan bahan sambal yang lebih praktis, silahkan mencoba yah...

Bahan Sambal Rujak 

• 3 buah cabe rawit merah,
• 4 buah cabe merah besar
• 1 sdt terasi bakar
• 200 gram kacang tanah kulit
• 150 gram gula merah
• 1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
• 200 gram nanas, potong-potong
• garam secukupnya

Buah :

• 1 buah nanas
• 10 buah jambu air merah
• 3 buah ketimun
• 1 buah mangga muda
• 4 buah kedondong
• 2 buah bengkuang
• ¼ buah pepaya

CARA MEMBUAT SAMBAL RUJAK BUAH / PETIS:

Ulek cabe rawit merah, terasi, garam,kacang. gula merah, dan air asam jawa, ulek rata. Tambahkan nanas.Ulek rata dan jangan terlalu hancur.terahir sambal rujak / petis siap di Sajikan dengan irisan dan potongan buah-buahan

RESEP ANEKA SAMBAL

RESEP SAMBAL	RESEP SAMBAL
RESEP SAMBAL ATI AMPELA	RESEP SAMBAL TERONG
RESEP SAMBAL LEUNCA	RESEP SAMBAL TEMPOYAK
RESEP SAMBAL PETAI UDANG	RESEP SAMBAL COBEK SUNDA
RESEP SAMBAL TEMPE	RESEP SAMBAL KENTANG BALADO
RESEP SAMBAL KECAP PEDAS	RESEP SAMBAL NANAS
RESEP SAMBAL BUNGA KECOMBRANG	RESEP SAMBAL TUMPANG SOLO
RESEP SAMBAL PECEL LELE LAMONGAN	RESEP SAMBAL TOMAT
RESEP SAMBAL ACAN BANJARMASIN	RESEP SAMBAL KACANG PEDAS
RESEP SAMBAL MATAH PEDAS BALI	RESEP SAMBAL RUJAK / PETIS
RESEP SAMBAL KACANG PANJANG	RESEP SAMBAL GORENG MAKNYUS
RESEP SAMBAL DABU-DABU MANADO	RESAP SAMBAL PUCUNG IKAN GABUS
RESEP SAMBAL JENGKOL BALADO	RESEP SAMBAL MENTAH
RESEP SAMBAL PETAI	RESEP SAMBAL MANGGA
RESEP SAMBAL TELUR BALADO	RESEP SAMBAL TERASI