RESEP TEMPE BACEM ENAK DAN GURIH

aneka resep tempe bacem enak gurih

TEMPE BACEM

1. cara mengolah tempe bacem menjadi gurih dan enak

2. Bahan dasar tempe bacem:
3. 
   
4. . 1 porsi tempe kotak yg di bungkus pelastik / daun
5. . 1 ruas lengkuas, geprak dan memarkan. 
6.  ½ sdt asam jawa. 
7. . 2 lbr daun salam. 
8. . ½ liter air kelapa 
9. . 1 btg serai, geprak dan memarkan. 

Bumbu-yang kita dihaluskan untuk tempe bacem: 

2 btr kemiri. 

1 sdt ketumbar. 

1 sdt garam.
3 sdm gula merah. 

3 siung bawang putih.
 4 siung bawang merah.

Cara membuat tempe bacem enak dan garing:  

1. yg pertama Campur bumbu halus dengan air KeLaPa, gula merah, asam, dan kecap manis di dalam  panci.
    yg ke dua lalu Masukkan tempe, sampai merata ke rendaman bumbu, tambahkan daun salam sama lengkuas. yg ke tiga Masak sama api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut.lalu Angkat ke mudian dinginkan. yg ke empat Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Read More

RESEP BOLU PANDAN PANGGANG - PERAKIS

Aneka Resep Membuat Kue Bolu Pandan panggang

BOLU PANDAN

bahan dasar bolu pandan

150 gram tepung terigu - segi tiga
2       butir telur ayam
125 gram mentega dilelehkan
125 gram gula pasir
Susu kental manis secukupnya
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus vanili
4 lembar daun pandan+2 lembar daun suji di haluskan +kan air Sedikit lalu peras di ambil airnya
 bisa diganti dng pasta pandan secukupnya

Cara membuat Kue Bolu Pandan lembut

YG KE 1. Campurkan gula pasir, telur dan vanili kemudian kocok dengan mixer sampai mengembang
YG KE 2 lalu camurkan tepung terigunya dan mentega leleh pada adonan  yg pertama kocok dengan mixer kembali sampai merata+kan baking powder dan air larutan daun pandan dan daun suji atau pasta pandan
YG KE 3 Campurkan dengan susu kental dan diaduk,hingga kenal  lalu tuangkan kedalam adonan kue
YG KE  4 Siapkan loyang yang sebelumnya dioles mentega, dan taburi tepung terigu sedikit
YG KE 5. Jika sudah tuangkan adonan kedalam loyang tersebut lalu  panggang didalam oven dengan suhu 180 derajat kira-kira setengah jam hingga matang.
YG ke 6 Jika sudah matang angkat dan dinginkan, lalu sajikan

Read More